Traiteur

SAUMON GRAVLAX, PERLES DE CITRON, BAIES ROSES

MINI-BURGER À L’ENCRE DE SEICHES, CREVETTE MARINÉE, CRÉMEUX À L’ANETH, MANGUE

NAVETTE BRIOCHÉE, MAGRET SÉCHÉ, CONFIT D’OIGNONS DES CÉVENNES, SEL DE L’HIMALAYA

TATAKI DE BŒUF À LA THAÏ, BETTERAVE CHIOGGIA, GRAINES DE SÉSAME

CEVICHE DE SAINT-JACQUES ET LIEU, ZESTE DE CITRON VERT, PIMENT D’ESPELETTE

MÉDAILLON DE BOUDIN BLANC À LA TRUFFE, COMPOTÉE DE POMME SUR SABLÉ CROQUANT

PANNA COTTA À LA COURGE BUTTERNUT, PARMESAN, NOISETTES TORRÉFIÉES

SAUMON GRAVLAX, PERLES DE CITRON, BAIES ROSES

NAVETTE BRIOCHÉE, MAGRET SÉCHÉ, CONFIT D’OIGNONS DES CÉVENNES, SEL DE L’HIMALAYA

PANNA COTTA À LA COURGE BUTTERNUT, PARMESAN, NOISETTES TORRÉFIÉES

TATAKI DE BŒUF À LA THAÏ, BETTERAVE CHIOGGIA, GRAINES DE SÉSAME

GOUGÈRE AU PARMESAN

MINI CROUSTADE À LA VIANDE

BOUCHÉE À LA REINE AU CHAPON, PETITS LÉGUMES ET ÉCLATS DE MARRONS

BOUCHÉE À LA REINE AU CHAPON, PETITS LÉGUMES ET ÉCLATS DE MARRONS

MINI-QUICHE CÉVENOLE

ROLLS ITALIEN

MINI-CROQ “CLASSIC”

MINI TATIN, POMMES DU VIGAN

CHOUX DUCHESSE FRUITS FRAIS

MINI TARTELETTE CITRON MERINGUÉE

OPÉRA CHOCOLAT

FINANCIER FRUITS ROUGES

FONDANT PISTACHE

CÈPE